Foie Gras Entier mi cuit

Le foie gras entier mi-cuit est cuit à une température plus basse que le foie gras entier classique, entre 70°c et 85°c contre 90°c à 110°c.

Cela permet de conserver encore plus les saveurs et donc de pouvoir l'utiliser dans de nombreuses recettes.

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34,90 €

141,58€ le kg


  • 190g

Caractéristiques du produit

Poids190g
Prix au kilo141,58€ le kg
DLC4 mois (à conserver entre 0°c et 3°c)