Promo ! Mont d'Or Vue large

Mont d'Or AOP Fermier + Pomme de terre

Promotion : 1 Mont d'Or + 1kg de Pomme de Terre Gourmandine pour 0,60€ de plus

Voici l'unique Mont d'Or AOP fermier de France, fabriqué par la ferme Mamet. Il s'agit d'un Mont d'Or moyen (environ 600g) qui correspondra pour plus ou moins 3 personnes selon votre appétit.

Un fromage saisonnier produit à la ferme de Octobre à Pâques avec le lait de la ferme. Reconnaissable grâce à son goût unique et sa sangle en épicéa, il saura vous ravir chaud ou froid.

Pour l'apprécier, voici les conseils du fromager Henri Mamet :

" Tout d'abord, sachez que ce n'est pas un produit qui se conserve longtemps ; il est très sensible au dessèchement ; veillez donc à le garder dans un sachet :

 - au frais (4 à 8 °C) si vous voulez le garder quelques jours ou si vous l'appréciez doux ;

 - à 12-13 °C si vous préférez qu'il évolue encore.

Il peut "refleurir" en surface, ce qui n'altère en rien sa qualité : frottez-le à sec pour le présenter. Dans tous les cas, servez-le chambré, comme un bon vin. Il est possible de stocker la boîte à la verticale, pour que le fromage ne s'écoule pas quand il est entamé.

Finalement, si vous souhaitez le consommer chaud et que vous êtes seul(e) ou que les quantités sont difficiles à prévoir, utilisez un four à raclette et servez-vous de Mont d'Or à la cuillère. Il fond très vite, ne demande pas de préparation, et ne fait pas d'huile en chauffant. Le reste de la boîte pourra être consommé plus tard.


Bon appétit ! "

Plus de détails

11,50 €

12,10 €


Caractéristiques du produit

Composition Un Mont d'Or moyen + 1kg de Pomme de terre Gourmandine
Caractéristiques Moyen
DLUO 06/02/2020