Promo ! Mont d'Or Vue large

Mont d'Or AOP Fermier + Pomme de terre

Promotion : 1 Mont d'Or acheté = 1kg de Pomme de terre Gourmandine offert

Voici l'unique Mont d'Or AOP fermier de France, fabriqué par la ferme Mamet. Il s'agit d'un Mont d'Or moyen (environ 600g) qui correspondra pour plus ou moins 3 personnes selon votre appétit.

Un fromage saisonnier produit à la ferme de Octobre à Pâques avec le lait de la ferme. Reconnaissable grâce à son goût unique et sa sangle en épicéa, il saura vous ravir chaud ou froid.

Pour l'apprécier, voici les conseils du fromager Henri Mamet :

" Tout d'abord, sachez que ce n'est pas un produit qui se conserve longtemps ; il est très sensible au dessèchement ; veillez donc à le garder dans un sachet :

 - au frais (4 à 8 °C) si vous voulez le garder quelques jours ou si vous l'appréciez doux ;

 - à 12-13 °C si vous préférez qu'il évolue encore.

Il peut "refleurir" en surface, ce qui n'altère en rien sa qualité : frottez-le à sec pour le présenter. Dans tous les cas, servez-le chambré, comme un bon vin. Il est possible de stocker la boîte à la verticale, pour que le fromage ne s'écoule pas quand il est entamé.

Finalement, si vous souhaitez le consommer chaud et que vous êtes seul(e) ou que les quantités sont difficiles à prévoir, utilisez un four à raclette et servez-vous de Mont d'Or à la cuillère. Il fond très vite, ne demande pas de préparation, et ne fait pas d'huile en chauffant. Le reste de la boîte pourra être consommé plus tard.


Bon appétit ! "

Plus de détails

11,15 €

12,23 €


Caractéristiques du produit

Composition Un Mont d'Or moyen + 1kg de Pomme de terre Gourmandine
Caractéristiques Moyen